きのこのヤム(タイ風サラダ)
NRMmom @cook_40317075
シンプルな調味料に野菜ときのこの出汁で美味しくなるヘルシーなヤムです
秋になって沢山出回るきのこをさっぱりした味つけで！ コッテリしたタイのカレーなどの付け合わせにも合います
アプリでひらく作り方
- 1
きのこは薄切りにして軽く茹で、ザルに取り水を切る
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- 2
⭐︎をボールに入れソースを作る
- 3
プチトマト、セロリ、玉ねぎ、ししとうを入れ混ぜる
- 4
1のきのこも入れ混ぜる
コツ・ポイント
※きのこは沢山種類を入れると味に奥行きが出るそうです
しいたけ、エリンギ、舞茸、えのきだけ、キクラゲ(白と黒)etc
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