うま腸活！じゃがいものカレー和え

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ホクレア
ホクレア @cook_40258059

・玉ねぎ麹を使って旨みを引き出します
・お弁当にもgood

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材料

4人分
  1. じゃがいも 2個
  2. 調味料
  3. 玉ねぎ麹 大さじ半分
  4. マヨネーズ 大さじ半分
  5. カレー粉 小さじ1～
  6. コショウ お好みで

作り方

  1. 1

    じゃがいもを2～3cmの角切りにして耐熱ボウルに入れ600wレンジで6～7分加熱

  2. 2

    じゃがいもが楊枝にスっと刺さったら加熱終了(ご家庭で調節を)

  3. 3

    調味料を上から順に入れて和えたら完成

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レシピ作者

ホクレア
ホクレア @cook_40258059
に公開
家庭料理技能検定準一級。薬膳、腸活講師。料理教室主催、料理代行。簡単で体にいいものをお伝えしています
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