鶏肉とごぼうの炊き込みご飯

ayumiの料理
ayumiの料理 @cook_40428587

ごぼうが安くて鶏肉と炊き込みご飯を作りました。にんじんは彩り用に入れました。

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材料

4人分
  1. 鶏肉もも肉 250g
  2. ごぼう 1/2本
  3. にんじん 1/2本
  4. 醤油 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 和風顆粒だし 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    鶏肉は小さめに切ってごぼうはさきがきにしてあくをぬくにんじんは千切りにておく。
    鶏肉をフライパンに入れて炒める

  2. 2

    ごぼうとにんじんを入れて炒める。

  3. 3

    調味料を入れて2〜3分炒め煮る。

  4. 4

    具材と汁に分けて2合に合う水を追加する、上から具材を入れて炊き込む。

  5. 5

    混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

ごぼうと鶏肉、きのこも入れると美味しいと思います。

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レシピ作者

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