作り方
- 1
ちくわぶを半分に切り、縦に4等分で半分に切る。
- 2
フライパンに油少々でちくわぶを軽く炒める。
- 3
薄切りのエリンギを加えてさっと炒め、蓋をして中火で2分。
- 4
斜め薄切りのネギとAを加えてさっと炒める。
コツ・ポイント
エリンギはキノコならなんでもOK
レシピ作者
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