簡単!ちくわぶの味噌炒め

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

甘味噌炒め。

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材料

2人分
  1. ちくわぶ 1/2本
  2. ネギ 1/2本
  3. エリンギ 1本
  4. 味噌、砂糖 各小さじ2
  5. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    ちくわぶを半分に切り、縦に4等分で半分に切る。

  2. 2

    フライパンに油少々でちくわぶを軽く炒める。

  3. 3

    薄切りのエリンギを加えてさっと炒め、蓋をして中火で2分。

  4. 4

    斜め薄切りのネギとAを加えてさっと炒める。

コツ・ポイント

エリンギはキノコならなんでもOK

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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