カニのトマトパスタ

ふくしま浜キャンプ飯
ふくしま浜キャンプ飯 @cook_111081670
福島県新地町

ふくしまの海産物をたくさんの方に美味しく、楽しんでもらおうとつくりました
海鮮キャンプを楽しむ方向けにも、ご家庭でも…カニの出汁でプチ贅沢をお楽しみください
生クリームを入れた後は弱火にするのをお忘れなく

カニのトマトパスタ

ふくしまの海産物をたくさんの方に美味しく、楽しんでもらおうとつくりました
海鮮キャンプを楽しむ方向けにも、ご家庭でも…カニの出汁でプチ贅沢をお楽しみください
生クリームを入れた後は弱火にするのをお忘れなく

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材料

2人分
  1. カニ(まるがに) 2杯
  2. トマト缶(あらごし) 1缶(400g)
  3. パスタ 150g
  4. にんにく 1片
  5. 生クリーム 100ml
  6. 白ワイン 30ml
  7. オリーブオイル 大さじ2
  8. コンソメ 小さじ1
  9. 塩コショウ 少々
  10. 粉チーズ お好みで
  11. セリ お好みで

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、弱火で炒める

  2. 2

    下処理したカニを入れ中火で炒める

  3. 3

    白ワインを振り、アルコールを飛ばす

  4. 4

    コンソメとトマト缶を入れて水分を飛ばしながら煮詰める

  5. 5

    生クリームを入れて混ぜ合わせ、更に弱火で2 分程加熱

  6. 6

    パスタをお好みで茹で加えて和える

  7. 7

    塩こしょうで味を整え、粉チーズとパセリをかけて完成

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ふくしま浜キャンプ飯
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福島県新地町
こんにちは!「ふくしま浜キャンプ飯」を主催しています。アウトドアの魅力をたっぷり楽しみながら、地元・福島の新鮮な食材を使った簡単&絶品キャンプ飯をご紹介!自然の中で楽しむ料理のアイデアや、誰でも作れるレシピをお届けします。キャンプ好きも、料理好きも、ぜひ遊びに来てください!コメントや「つくれぽ」も大歓迎です✨https://www.hama-camp-meshi.jp
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