アプリでひらく作り方
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皮付きのまま1㎝幅の拍子木切りにして、油以外の材料を袋に入れ、20分ほど漬け込む。
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フライパンに油を入れ、弱火でなるべく動かさず全体をじっくり揚げ焼きしていく。菜箸が刺さるくらいの固さになれば完成！
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コツ・ポイント
・焼いているときに触りすぎると衣が取れやすくなるので要注意
・火が強すぎると焦げて中まで火が通らないのでじっくり焼くよう意識してください。
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