作り方
- 1
しめじは石づきを落として手でほぐす。舞茸は手でほぐす。エリンギは長さを半分に切り、薄切りにする。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルを引き中火。１を炒め、塩こしょうをしてしんなりするまで炒める。
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- 3
お湯を沸かし塩を入れてパスタを茹でる。
- 4
ツナ缶汁ごと、塩昆布、めんつゆ、パスタ、バターを加えて混ぜ合わせる。
-
- 5
皿に盛り付け、万能ねぎを散らし、粗挽き黒こしょうを振って完成。
コツ・ポイント
きのこはお好みのものを使用して下さい。ツナ缶の代わりにベーコンや鮭フレークを加えても美味しいです。
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