レンジを使って!大根と鶏肉の煮物

料理でMYH
料理でMYH @cook_40296569

電子レンジで大根の下処理をしてからそのまま調理、火を使わず手軽に作れます。
鶏もも肉を使用したので酢を使い、さっぱりと仕上げました!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2~3人分
  1. 大根(皮をむいて) 200g
  2. 鶏もも肉(皮なし) 180g
  3. にんじん(皮をむいて) 40g
  4. 50ml
  5. Aしょうゆ、酢、きび砂糖(白砂糖可) 各大さじ1
  6. Aしょうが(すりおろし)チューブ可 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    大根は1㎝幅のいちょう切りにする。
    にんじんは7~8㎜幅のいちょう切りにする。
    鶏肉は一口大に切る。
    Aを合わせておく。

  2. 2

    耐熱容器に大根、にんじん、水を入れて、ふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで8分加熱する。

  3. 3

    2に鶏肉を加え、Aを回しかける。更にふんわりラップをかけて600Wの電子レンジで5分程加熱しそのまま10分程おいておく。

コツ・ポイント

★2で大根を下処理してから調理をすることで、味が染み込みやすくなります。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

料理でMYH
料理でMYH @cook_40296569
に公開
岩﨑幸枝 日本ロジカル調理協会認定講師、食生活指導士、栄養検定2級〜笑顔あふれる食卓を〜大切な人のために作るお料理。家庭的で親しみのある優しいお味を目指しています。家族に健康を届けたいあなたに、身近にある食材、家庭にある調味料で簡単!時短!わかりやすく、作りやすいレシピをお届けします。東京都中野区でロジカル調理黄金比レッスンを主宰。受講した生徒様は、帰りに食材を買い、夕飯の食卓に並ぶ程「簡単、かつ美味しい」と好評。           
もっと読む

似たレシピ