松山アボカドと紅まどんなのカルパッチョ

マルっとまつやま
マルっとまつやま @cook_40054902

松山アボカドと紅まどんなを使った甘くもさっぱり美味しいレシピです♪簡単でお手軽!

松山アボカドと紅まどんなのカルパッチョ

松山アボカドと紅まどんなを使った甘くもさっぱり美味しいレシピです♪簡単でお手軽!

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材料

2人分
  1. 松山アボカド 1個
  2. 紅まどんな 1個
  3. 少々
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. 黒胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    紅まどんなを6等分に切り、さらに3等分に切る

  2. 2

    松山アボカドは横方向に5㎜ほどの厚さにスライスする

  3. 3

    1と2をきれいに盛り合わせ、塩、オリーブオイルを回しかける

  4. 4

    黒胡椒をふる

コツ・ポイント

・まつやま農林水産物ブランド「紅まどんな」「松山アボカド」を使用しました。

レシピ考案者:料理研究家 浜内 千波

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