牛肉と舞茸の松茸の味お吸い物炒め☆

クック☆イッチー
クック☆イッチー @cook_40426544

昔、松茸の味お吸い物を使った料理を見たことを思い出し、オリジナルレシピで作ってみました!

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材料

2人分
  1. 牛肉小間切れ(切り落とし) 150g
  2. 舞茸 1パック
  3. 白ねぎ 2分の1本
  4. 松茸の味お吸い物 1袋
  5. ほんだし 小さじ1
  6. 大さじ2
  7. 塩こしょう 少々
  8. サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油をひき、牛肉を炒め、塩こしょうをふる。

  2. 2

    牛肉にある程度火が通ったら舞茸を加え、少し炒めたら白ねぎも加える。

  3. 3

    少し炒めたら、ほんだしと松茸の味お吸い物、酒を加える。

  4. 4

    全体に火が通ったら出来上がり!

コツ・ポイント

牛肉は少なくても、舞茸と白ねぎでボリューム満点!
栄養豊富な白ねぎの緑の部分も使うことで色どりもよく、ご飯が進みますよ!

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クック☆イッチー
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