作り方
- 1
フライパンにサラダ油をひき、牛肉を炒め、塩こしょうをふる。
- 2
牛肉にある程度火が通ったら舞茸を加え、少し炒めたら白ねぎも加える。
- 3
少し炒めたら、ほんだしと松茸の味お吸い物、酒を加える。
- 4
全体に火が通ったら出来上がり!
コツ・ポイント
牛肉は少なくても、舞茸と白ねぎでボリューム満点!
栄養豊富な白ねぎの緑の部分も使うことで色どりもよく、ご飯が進みますよ!
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