肉巻きレタスのしょうが醤油煮

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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

たっぷりレタスを豚肉で巻いた簡単おかずです。シャキシャキレタスの食感がよくて、ごはんがモリモリ～おつまみにもぴったりです。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12878569814.html

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材料

2～3人分
  1. 豚肉（薄切り） 200ｇ
  2. レタス 4～5枚
  3. 水 150ｃｃ
  4. 醤油 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. 和風だしの素 小さじ1
  7. しょうが（すりおろし） 小さじ1

作り方

  1. 1

    レタスはざっくり大きめに手でちぎります。

  2. 2

    レタスを豚肉で巻きます。

  3. 3

    フライパンに水、醤油、みりん、しょうが、和風だしの素を入れます。

  4. 4

    煮立ったら肉を入れ、転がしながら7～8分煮て完成。

  5. 5

コツ・ポイント

肉の巻き終わりを下にして煮ると、はがれずに済みます。

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レシピ作者

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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