作り方
- 1
小蕪の皮を剥いて縦に8等分してから横に半分に、一口サイズにカットします。
-
- 2
ひと株分の茎と葉を5mm程度の微塵切りにします。
-
- 3
ベーコンは幅5mm程度にカットしておきます。
-
- 4
鍋に水を加えて刻んだ蕪とベーコンを加えてコンソメ、塩胡椒を加えひと煮立ちさせます。
-
- 5
蕪が透き通ってきたらミルクを加え、沸騰させすぎない程度に温めて完成です！味見しながら塩胡椒でお好みの味に整えてください！
-
コツ・ポイント
ミルクは後で加えましょう！他の野菜やキノコを加えてもOKです！
単身赴任中のコロナ待機で始めた投稿ですが、2021年4月に単身赴任が解除となり家族の元へ。でも…2023年4月からまたまた名前の通り単身赴任と…(^_^;)ま、これもなにかの縁と、これからもマイペースにアップしていきます！
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
ベジ♪レンジで簡単！かぶのミルクスープ ベジ♪レンジで簡単！かぶのミルクスープ
＜調理レベル★☆☆ 時短・お手軽メニュー＞冬が旬のかぶを使った、レンジで温めるだけでできる栄養満点のミルクスープ。
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24334686
