やっこねぎと簀巻きのマヨネーズ和え

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chic @cook_111358601

・このマヨネーズ和えに、柚子やレモンの絞り汁などをかけて食べてみるのも良いかと思います。
・やっこねぎとマヨネーズは、とっても合うので、試してみて下さい。

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材料

6人分
  1. やっこねぎ 2束
  2. 簀巻き 3本
  3. マヨネーズ 大さじ2杯
  4. 白ゴマ 適量
  5. レタス 適当

作り方

  1. 1

    やっこねぎを3~5cm程度に切って、さっとゆでる

  2. 2

    ゆでている間に、簀巻きを、一口サイズに切る

  3. 3

    ゆであがったら、やっこねぎ、簀巻き、レタス、白ゴマ、マヨネーズを入れて、混ぜる。

コツ・ポイント

やっこねぎのシャキシャキ感を楽しむためには、ゆで時間をあまり長くしないことをオススメします。

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猫好きです。
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