蒸しかぼちゃの落花生まぶし

妖精のごはん Chiaki*nonno
妖精のごはん Chiaki*nonno @cook_40304034
大阪府箕面市、北海道江別市など

材料4つのみ。とっても簡単です。冬の養生食に。

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. 落花生 8個程度
  3. 亜麻仁油 小さじ1
  4. 天然塩 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃは食べやすい大きさに切って蒸す。

  2. 2

    落花生は殻から出し、包丁などで粗めに砕く。薄皮が残っていてもOK。

  3. 3

    すべての材料を混ぜて出来上がり♡

コツ・ポイント

ピーナツではなく、落花生を使う方が素材の味が生きておいしいです。こちらのレシピは、薬菜食カウンセリングのお客様に考案したレシピです。かぼちゃや落花生とお体の相性が良かったためお作りしました。
詳細はブログ「妖精のお手当て」にて

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レシピ作者

妖精のごはん Chiaki*nonno
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大阪府箕面市、北海道江別市など
野草料理がメインの中、100万を超えるアクセスをいただき心から感謝しております╰(*´︶`*)╯♡野草&ベジ料理『妖精のごはん』妖精のごはんへようこそ♡簡単でかわいいベジ創作料理を毎日楽しんでいるchiakiです^ ^「野草料理デザイナー」としてウキウキワクワク活動中♪一品一品の料理への想いや、野草や野菜の効能など、アメブロ「妖精のごはん」でシェア中。料理は大半がヴィーガン、グルテンフリーです。Facebook、インスタでも料理を公開しています。野草ツアーや料理のワークショップもご希望があれば開催してます。活動全国展開中♪最近は、東京など遠方からもお客様が来てくださるようになりました♡野草や料理を通じて、日本、そして世界中の皆様とご縁がつながっていくことがほんとに嬉しい(//∇//)♡だからつくれぽもとっても嬉しくて、大大大歓迎です♡ブログに最新情報をアップしてますのでお気軽に覗いてみてくださいね╰(*´︶`*)╯♡#妖精のごはん
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