生姜とはこべのお粥

はじめてのつくれぽをする
妖精のごはん　Chiaki＊nonno
妖精のごはん　Chiaki＊nonno @cook_40304034
大阪府箕面市、北海道江別市など

胃腸をリラックスさせ整えてくれるお腹に優しいお粥です。冬の養生に^

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材料

3人分程度
  1. ハコベ 10本くらい
  2. 米(吸水させておく) 1/2カップ
  3. 天然塩 少々
  4. 細く刻んだ生姜 小さじ1
  5. 水 500ml前後

作り方

  1. 1

    はこべは上5センチ位の生き生きとしているところを採取する。

  2. 2

    炊飯器か土鍋に、米、水、刻み生姜、天然塩を入れてお粥を作る。水加減はお好みで。

  3. 3

    ①を塩(分量外)を入れた熱湯でさっと茹で、水にさっとさらす。水気を絞って刻む。

  4. 4

    炊き上がった②に③を混ぜ込んで出来上がり♡
    足りない塩分は、後でふりかけてください。

コツ・ポイント

「さっと」は、30秒〜1分程度です

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レシピ作者

妖精のごはん　Chiaki＊nonno
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大阪府箕面市、北海道江別市など
野草料理がメインの中、100万を超えるアクセスをいただき心から感謝しております╰(*´︶`*)╯♡野草&ベジ料理『妖精のごはん』妖精のごはんへようこそ♡簡単でかわいいベジ創作料理を毎日楽しんでいるchiakiです^ ^「野草料理デザイナー」としてウキウキワクワク活動中♪一品一品の料理への想いや、野草や野菜の効能など、アメブロ「妖精のごはん」でシェア中。料理は大半がヴィーガン、グルテンフリーです。Facebook、インスタでも料理を公開しています。野草ツアーや料理のワークショップもご希望があれば開催してます。活動全国展開中♪最近は、東京など遠方からもお客様が来てくださるようになりました♡野草や料理を通じて、日本、そして世界中の皆様とご縁がつながっていくことがほんとに嬉しい(//∇//)♡だからつくれぽもとっても嬉しくて、大大大歓迎です♡ブログに最新情報をアップしてますのでお気軽に覗いてみてくださいね╰(*´︶`*)╯♡#妖精のごはん
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