ヘルシーで健康的！鹿肉の美味しい餃子！！
鳥獣を知ろう！ @cook_111554917
高校の学習活動の一貫でジビエ（鹿肉）を用いたレシピを考案しました！普通の肉に比べ鹿肉はヘルシーなのでダイエット中の方でも罪悪感なく食べることができます！ぜひチャレンジしてみてください！
ヘルシーで健康的！鹿肉の美味しい餃子！！
高校の学習活動の一貫でジビエ（鹿肉）を用いたレシピを考案しました！普通の肉に比べ鹿肉はヘルシーなのでダイエット中の方でも罪悪感なく食べることができます！ぜひチャレンジしてみてください！
作り方
- 1
キャベツと小ネギを水で洗う。
- 2
キャベツの芯をとる。
- 3
キャベツと小ネギをみじん切りにする。
- 4
鹿肉とキャベツと小ネギを混ぜてよく捏ねる。
- 5
鹿肉とキャベツと小ネギがまとまったら、調味料(S)を入れてよく捏ねる。
- 6
餃子の皮の縁に水をつけて一口大のタネを中央に置き、包む。
- 7
フライパンにサラダ油をフライパンをひき温める。
- 8
フライパンが温まったら、餃子を並べて強火で焼く。
- 9
焼き目がある程度ついたら水を50mlほど入れて蓋をし８分程弱火蒸し焼きにします。
- 10
完成です！
コツ・ポイント
餃子の皮で包む時に、端を中に折り込むと肉が出てきにくいのでよい。
似たレシピ
-
-
ヘルシー・鶏胸肉とレンコンの大根菜餃子 ヘルシー・鶏胸肉とレンコンの大根菜餃子
見た目も味も普通の餃子の様なヘルシー餃子。ダイエット中でもパクパク食べても安心!(^^)!水餃子もお好みで！
-
-
-
-
ダイエットでも食べたい超ヘルシー餃子 ダイエットでも食べたい超ヘルシー餃子
ダイエット我慢できないアナタに…ヘルシー鶏しそ豆腐餃子！！普通の餃子を考えたらかなりヘルシー！ご主人さんも喜びます。
-
-
ヘルシー&ジューシー こんにゃく餃子 ヘルシー&ジューシー こんにゃく餃子
蒟蒻、油揚げで約3倍にかさ増しできます!なのに蒟蒻感はあまりなく、むしろジューシーな仕上がり！ダイエット中のおかずに!
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24364038
