作り方
- 1
ミンチに塩と小麦粉混ぜて捏ねる
揚げると少し縮みので一口台より少し大きめ - 2
180度で揚げて肉団子にする
温度が低いと柔らかくなる -
- 3
あんをつくる
水に醤油酢砂糖を入れてある程度味を作る - 4
水溶き片栗粉でとろみを強めに
-
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24366974
ミンチに塩と小麦粉混ぜて捏ねる
揚げると少し縮みので一口台より少し大きめ
180度で揚げて肉団子にする
温度が低いと柔らかくなる
あんをつくる
水に醤油酢砂糖を入れてある程度味を作る
水溶き片栗粉でとろみを強めに
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