きのこと白ワインのパスタ

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ERIKA! @cook_40278623

パパっと出来るきのこパスタです

きのこと白ワインのパスタ

パパっと出来るきのこパスタです

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材料

2人分
  1. 生パスタ 200h
  2. マッシュルームしいたけなどのキノコ 250g
  3. にんにくチューブ 3cm
  4. 白ワイン 200ml
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. バター 20g
  7. セリ 適量
  8. 塩胡椒 適量
  9. パスタのゆで汁 大さじ6
  10. 粉チーズ 適量
  11. 昆布 小さじ1

作り方

  1. 1

    パスタを茹でておく(分量分のゆで汁をとっておく)

  2. 2

    バターとオリーブオイルとにんにくを鍋に入れ、キノコを3-5分炒める

  3. 3

    ワインと昆布茶を加え、5-8分煮る

  4. 4

    最後に塩胡椒で味を整え、パセリをふりかけたら完成です

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