簡単!青椒肉絲

8papa
8papa @cook_40427194
埼玉県

オイスターソースを使い切りたかったので
青椒肉絲作ってみた!
ピーマンは冷蔵庫にストックがあったので
肉とタケノコの水煮だけ購入!3人前を500円で!

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材料

3人分
  1. 豚ロース生姜焼き用 300g
  2. タケノコ水煮 100g
  3. ピーマン 4個
  4. 片栗粉 20g
  5. ごま油 5cc
  6. 合わせ調味料
  7. 50cc
  8. 醤油 20cc
  9. 調理酒 50cc
  10. 砂糖 15g
  11. オイスターソース 15g

作り方

  1. 1

    豚ロースを細切りにカットします!

  2. 2

    カットしたロースに片栗粉をまぶします

  3. 3

    タケノコの水煮を軽く水ですすぎ水気を切ります

  4. 4

    ピーマンのヘタとタネを取り除き細切りにして軽くすすぎ水気を切ります

  5. 5

    合わせ調味料を作ります!

  6. 6

    豚ロース全体に火が通る様フライパンで炒めます!

  7. 7

    次にタケノコとピーマンを投入し合わせ調味料を半分程度入れ炒めます!

  8. 8

    ピーマンがしんなりして来たらごま油を香り付けに入れて完成です!

コツ・ポイント

簡単、時短、安く出来て白米進む!

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レシピ作者

8papa
8papa @cook_40427194
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埼玉県
ラーメン屋の店長してます!基本的に料理全般作れます!アイディアや、これ作ってーなどのリクエストがあれば全然作ります!
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