牡蠣とネギ生姜のパスタ

ひつじとももとえび's cooksnap of when they made 牡蠣とネギ生姜のパスタ.
5いーさん5
5いーさん5 @cook_40117866

フライパン🍳一つで作れます！
野菜は白菜、ネギでオッケー！冷凍野菜でも大丈夫！
冷凍牡蠣がなくても冷凍アサリでもオッケーです！

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材料

1人分
  1. パスタ 1束（100g）
  2. 冷凍牡蠣 5個
  3. 刻み生姜（多くてオッケー） おおさじ1.5
  4. 長ネギ、白菜 好きなだけ
  5. お湯 250cc
  6. コンソメ 大さじ1
  7. ニンニクチューブ 少し
  8. 牛乳 50cc
  9. ブラックペッパー 好きなだけな

作り方

  1. 1

    このネギはハサミで切ってます！
    牡蠣は業務スーパー！
    冷凍野菜でも大丈夫ですよ👌

  2. 2

    油（分量外）をフライパンに入れて

  3. 3

    刻み生姜をフライパンに入れる

  4. 4

    お好みの野菜（ネギとか白菜）も入れて炒めます

  5. 5

    少し炒めたら冷凍牡蠣を入れます

  6. 6

    少しだけ焼き目がついたらお湯（250cc）を注いでコンソメ、パスタの順番でいれます

  7. 7

    パスタ（規定時間1分残しで）少し柔らかくなったら全体的に回し炒めます

  8. 8

    お湯が半分以下に減ったら牛乳を入れます！（この時ににんにくも入れましょ）

  9. 9

    しばらくすると、出汁にとろみが出てくるのでしっかり混ぜ合わせながらパスタを炒め回します！

  10. 10

    かなりとろみが出てきたらお好みでブラックペッパーをかけて出来上がり

コツ・ポイント

牡蠣でもアサリでもオッケーです！牡蠣は一度洗って使うと良いかもです！私は洗いません！でも、しっかり火は通してくださいね🤣

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5いーさん5
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