作り方
- 1
【準備】えびの背ワタをとって、尾を半分ほど切りボウルに入れておく
- 2
【準備】にんにく、玉ねぎをみじん切り、レモンをくし形切りしておく
- 3
①のボウルに、えび、片栗粉、塩を入れて揉み流水で洗うことで臭みをとる
- 4
袋にエビと★の調味料を入れて揉み込む(冷蔵庫で1時間つければより味が馴染みます)
- 5
④のエビと調味料を全てフライパンに出し両面を中火で焼く
- 6
両面赤くなればバターと塩コショウを加え、さらに炒め、全体に絡んだら火を止める
- 7
お皿に盛り付け、トッピングでレモンとパセリを散らして完成！
コツ・ポイント
エビとレモンの組み合わせで疲労回復効果や美肌効果があります！夏の披露を飛ばしましょう！
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