作り方
- 1
ボウルに中力粉と塩、サラダ油を入れてぬるま湯を少しづつ加えながら菜箸で混ぜる。
- 2
生地がまとまってきたら手でひとまとめにしてラップに包み室温で30分程寝かせる。
- 3
生地を好きな大きさに分けて中にあんこ等好きな具を入れて包む。
- 4
熱したフライパンに油を薄くひいて両面を焦げ目が付くまで焼く。
焦げ目がついたらフタをして10分程蒸らす。
コツ・ポイント
強火で焼くと焦げ目が付いても中が生焼けなるので要注意です。
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