ナムル【学校給食】
清瀬市 @cook_40352839
学校給食で人気のナムルを紹介します。ごまの香りを効かせ減塩につなげています。
このレシピの生い立ち
【このレシピは、清瀬市の学校給食で提供しているメニューです】
令和6年度は減塩をテーマにレシピを掲載しています！
学校給食の献立を参考に、主食・主菜・副菜が揃った栄養バランスの良い食事を摂りましょう。
ナムル【学校給食】
学校給食で人気のナムルを紹介します。ごまの香りを効かせ減塩につなげています。
このレシピの生い立ち
【このレシピは、清瀬市の学校給食で提供しているメニューです】
令和6年度は減塩をテーマにレシピを掲載しています！
学校給食の献立を参考に、主食・主菜・副菜が揃った栄養バランスの良い食事を摂りましょう。
作り方
- 1
鍋に水とにんじんを入れて火にかける。
- 2
沸騰したら、もやし、チンゲンサイの茎を入れ、再沸騰したら、きゅうり、チンゲンサイの葉を入れて火を止める。
- 3
②をざるにあげ、流水で冷やす。冷えたら水けをぎゅっとしぼり、冷蔵庫で冷やす。
- 4
Aの調味料を混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。
- 5
食べる直前に③、④と白ごまを和えたら完成。
- 6
【おすすめの献立】
マーボーナス丼、ナムル、ブルーベリーヨーグルト -
コツ・ポイント
【1人分の栄養価】エネルギー33kcal、タンパク質1.3g、脂質2.3g、食塩相当量0.5g
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24419253
