焼き長ねぎのハニーマスタードマリネ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
こんがり焼いた長ねぎのマリネです♡
とろっろあま〜い長ねぎに
甘酸っぱいハニーマスタードが美味しい。
作り置きにもおすすめで
常備しておくと便利ですよ♪
焼き長ねぎのハニーマスタードマリネ
こんがり焼いた長ねぎのマリネです♡
とろっろあま〜い長ねぎに
甘酸っぱいハニーマスタードが美味しい。
作り置きにもおすすめで
常備しておくと便利ですよ♪
作り方
- 1
オリーブオイル、レモン汁、粒マスタード、はちみつ、塩を混ぜ合わせる。
-
- 2
長ねぎは浅い切り込みを数ヶ所入れて、4cmに切る。
-
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、長ねぎを弱火でじっくり焼き、こんがり焼き色がついたら、熱いうちに1に加えて絡める。
-
コツ・ポイント
・長ねぎはあまり動かさず、焼き色がついたら裏返し、両面に焼き色をつけるようにしましょう。
・焼いたときにフライパンに残ったオリーブオイルごとマリネ液に加えましょう。
・冷蔵庫で浸けておくと味がなじんでより美味しくなります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24420036
