アプリでひらく作り方
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鶏は1枚を3~4等分に切り。ボウルに入れ、めんつゆ、にんにく、生姜を加えてもみこみ、30分ほどおく。
- 2
①の汁気を軽くきって片栗粉をまぶし、170~180℃に熱した揚げ油で揚げる。
コツ・ポイント
ヤマキのめんつゆを使ってます
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