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きのこのソテー
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きのこのソテー-レシピのメイン写真

きのこのソテー

Cookかんまる
Cookかんまる @cook_41055369

ブラウンマッシュルームやエリンギ、まいたけ、えのき、しめじ等、お好きなキノコでどうぞ♪おもてなしにもパパッと作れます!お酒のお供にも!

ブラウンマッシュルームやエリンギ、まいたけ、えのき、しめじ等、お好きなキノコでどうぞ♪おもてなしにもパパッと作れます!お酒のお供にも!

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ブラウンマッシュルームやエリンギ、まいたけ、えのき、しめじ等、お好きなキノコでどうぞ♪おもてなしにもパパッと作れます!お酒のお供にも!

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材料

2〜3人分
  • ブラウンマッシュルーム 3〜4個
  • しめじ 1/2房
  • エリンギ 1/2パック
  • 舞茸 1/2パック
  • オリーブオイル 大さじ1.5
  • ニンニク 2かけ
  • バター 10g
  • 岩塩 適量
  • 粗挽ブラックペッパー 適量
  • ドライパセリ 適量
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作り方

  1. 1

    お好きなキノコを食べやすい大きさに切る。ニンニクはみじん切り。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、ニンニク、バターを入れて中火にします。

  3. 3

    ニンニクの香りがしてきたらキノコを入れ、キノコに火が通ったら岩塩・ブラックペッパーで味付け。

  4. 4

    火を止めてから、仕上げにドライパセリを振って軽く混ぜたら出来上がり!

コツ・ポイント

きのこの量や種類はお好みで♪

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Cookかんまる
Cookかんまる @cook_41055369
2025/01/22 09:42に公開
忙しい時にパッと作れる簡単な料理や、パーティーなどおもてなし料理にも使えるレシピをご紹介♪
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このレシピのキーワード

シメジ エリンギ ブラウンマッシュルーム にんにく バター まいたけ

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