作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーで巻き電子レンジ500w2分で温めその後重しを10分置いて水切りします
- 2
鶏のミンチには塩コショウとナツメグ
- 3
大根はおろしトマトは輪切り
- 4
鶏ミンチ、豆腐、片栗粉、ゼラチンをパティの形にします
- 5
油敷いて火を通します
- 6
そこに白だし、調理酒、ポン酢、砂糖を加え味を染み込ませます
- 7
あとはバンズ、トマト、パティ、大葉、大根おろし、残ったタレバンズの順番で重ね完成です✨
コツ・ポイント
パティなるべく薄くひらべったくしたら成功しやすく食べやすいです✌️
ぜひ作ってみてください✨
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