ネギトロ入り釜玉うどん

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美味さの連鎖!めんつゆとネギトロの相性も抜群!

ネギトロ入り釜玉うどん

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材料

  1. うどん(冷凍) 1玉
  2. まぐろのたたき 60g
  3. 卵黄 1個
  4. もみのり 適量
  5. 刻みねぎ 適量
  6. 出汁
  7. めんつゆ(3倍) 大さじ2

作り方

  1. 1

    うどんはレンジで加熱

  2. 2

    のりを散らし、まぐろのたたきに卵スポットを作り

  3. 3

    卵とねぎをのせ完成です。

  4. 4

    めんつゆでいただきま~す。

コツ・ポイント

市販のものを合わせただけで、簡単です。

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食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6000軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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