ジュージュー鉄板から身をほぐしポン酢で食す
身に切れ目を入れ、全ひれ部分に多めに塩を振り
グリルで焼き火を通し
ポン酢にもみじおろしを解き、いただきま~す。
40㎝もある活魚の赤カレイ600円と激安。せっかくの大きな姿、切りたくないので鉄板に乗せたまま焼き、身崩れ防止しました。
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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