今夜の夕食☆寒い日は豚汁が主役☆簡単

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika

一番美味しくなるコツは、作ってからしばらく置くこと
すぐに食べられますが、30分放置してから温めなおすと更に旨さUP
豚汁は味噌を沸騰させてください
味噌の風味が欲しい場合は、半分だけ先に入れ、温め直す時に残りを加えてもいいです

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材料

5人分
  1. 豚バラ 100g
  2. ごま 大さじ1
  3. 大根 300g
  4. 人参 1本
  5. 蓮根 100g
  6. 玉葱 1/4個
  7. こんにゃく 250g
  8. ※あれば鷹の爪 1本
  9. 1000cc
  10. 茅乃舎アゴだしパック(破る)他メーカー可 1パック
  11. 味噌 大さじ2
  12. ネギ 1/2本
  13. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    鍋にごま油、食べやすくカットした野菜類、豚バラを入れ3分強火で炒める
    水、だしを注ぎ沸騰したら弱火、蓋して10分煮る

  2. 2

    蓋を開け、味噌を入れ沸騰させる

    長ネギ、醤油を入れ出来上がり♪

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元外交官夫人のレシピ
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クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師20年目清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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