アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹で時間の1分前にあげる。
- 2
オリーブオイルに、ニンニクみじん切りを加えて弱火でじっくり火を入れる
- 3
オイルに香りがついたら、ツナ、しらすを加えて軽く炒める
- 4
パスタの茹で汁を100cc加えて乳化させる
- 5
白だし、醤油を加えて混ぜる
- 6
早めに上げたパスタを加え、よく混ぜる。
- 7
最後にお好みで胡椒をかけて完成！
-
コツ・ポイント
茹で用のお湯には多めの塩を入れたほうが美味しいです。完成時はスープが少し残る程度で仕上げるのがコツ
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