作り方
- 1
カリフラワーの茎を、キャベツの千切りの様に、刻みます。
多少太くなっても気にしない。 - 2
フライパンで、ひき肉を炒め、カリフラワーの葉を加えて、しんなりするまで炒める。
- 3
全体に麺つゆを回しかけ、味を調整する。ごはんのお供なら濃いめに。
コツ・ポイント
白飯にのっけて食べたり、お豆腐にのっけて食べたり、ひき肉が入るだけで美味しくいただけます。
似たレシピ
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カリフラワーの葉と茎のニンニク炒め カリフラワーの葉と茎のニンニク炒め
味はブロッコリー、触感はブロッコリーの茎に似ています。食べれば捨てる部分として扱われているのか不思議になります。
クックDO1DOF☆ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24485304
