作り方
- 1
鍋に白菜とスライサーで薄切りにした大根とにんじんを入れ、水とコンソメを加えて加熱する。
- 2
沸騰したら弱火にし、蓋をして20分加熱して完成!
コツ・ポイント
加熱に時間のかかる野菜は薄切りにすると柔らかくなります。にんじんは炒めるよりも色味が劣ります。
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