袋井産フルーツたっぷり♪甘酒パフェ
袋井市（静岡県） @fukuroicity_kitchen
砂糖を一切使わず、自然の恵みの甘さで作るパフェです。
栄養価
エネルギー 130kcal
たんぱく質 3.7g
脂質 4.0g
炭水化物 21.7g
Ca 17mg
Fe 1.1mg
VC 25mg
食物繊維総量 3.6g
食塩相当量 0.2g
袋井産フルーツたっぷり♪甘酒パフェ
砂糖を一切使わず、自然の恵みの甘さで作るパフェです。
栄養価
エネルギー 130kcal
たんぱく質 3.7g
脂質 4.0g
炭水化物 21.7g
Ca 17mg
Fe 1.1mg
VC 25mg
食物繊維総量 3.6g
食塩相当量 0.2g
作り方
- 1
ささげを水で洗い、鍋で水からゆでる。（約30分）
- 2
１をザルにあげ、バットに広げて冷ましておく。冷凍いちごと冷凍メロンはそれぞれ潰しておく。
- 3
フライパンにバターを入れて加熱する。バターが溶けたらポップコーン豆を入れてフタをする。
- 4
③をはじけるまで焦げないように気をつけてゆすり続ける。出来上がったらバットに広げて冷ます。
- 5
容器にポップコーン、甘酒、冷凍いちご、甘酒、冷凍メロン、甘酒の順番に重ねて盛り付ける。
- 6
ゆでたささげをちらし、いちごをそえる。（お好みで飾り切りにしても可愛く仕上がります。）
コツ・ポイント
甘酒は無糖がおすすめです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24488846
