万能✨️トマトソース♥

はじめてのつくれぽをする
はるじゃいこ
はるじゃいこ @harujaico

また作って欲しい！！と言われたのでレシピに起こしました。

温サラダのソースとして作ったのですが、
クラッカーに乗せたり、
ハンバーグやお魚にかけて食べてもとても幸せです😊

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材料

2人分
  1. オリーブオイル 大さじ1.5
  2. にんにく（チューブでも可） 2cm
  3. たまねぎ 1個
  4. トマト 1〜2個（お好みで）
  5. ★　オレガノ 適量
  6. ★　クミン 適量
  7. ★　カレー粉 ふたつまみ
  8. ★　お塩 小さ1/2
  9. ケチャップ 大さじ3
  10. お砂糖 小さじ2
  11. オイスターソース 小さじ2

作り方

  1. 1

    オリーブオイルをフライパンへ入れ温める。
    温まったらにんにくチューブを入れて軽く炒める

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにして炒める

  3. 3

    トマトを1cm程度の角切りにして、フライパンに投入！

  4. 4

    ★がついているものを入れて軽く炒める。
    （スパイスは少しずつ入れて香りを調整するとよいです。）

  5. 5

    残りの調味料を投入し、
    蓋をせずに弱火で煮詰める

  6. 6

    塩コショウで味を整え、
    お好みのゆるさになったら完成✨️

コツ・ポイント

最初にたまねぎを炒めるときは、食感を楽しめるので、水分が飛ぶ程度で多少透き通るくらいでとどめておくのがおすすめです✨️

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レシピ作者

はるじゃいこ
はるじゃいこ @harujaico
に公開
ズボラにおいしいご飯を日々模索しております！料理は好きだけどお皿を洗うのが苦手です笑
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