ほうれん草とそぼろの卵焼き

mametaro
mametaro @cook_40312737

具沢山の卵焼きです(((o(*゚▽゚*)o)))
そぼろも入っていて食べ応えもあります✨

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材料

3〜4人分
  1. ひき肉 1/2パック
  2. ほうれん草 2束
  3. 4個
  4. 塩こしょう 適量
  5. みりん 大さじ2
  6. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でてしっかりと絞り、約3センチ幅に切っておく。

  2. 2

    フライパンに油はひかずに、ひき肉を炒める。火が通ったら、みりん、醤油を加えて炒め一旦取り出しておく。

  3. 3

    卵は塩こしょうを入れて溶く。

  4. 4

    一度洗ったフライパンに軽く油をひき、卵を入れる。少し固まってきたら、ほうれん草、ひき肉をのせて巻く。

  5. 5

    中まで火が通ればできあがり🌟

コツ・ポイント

巻き方は中身が溢れなければOKです👍

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レシピ作者

mametaro
mametaro @cook_40312737
に公開
素朴なごはんで健康に過ごせるように気軽で美味しかった料理を記録してます🌱料理家/生活科学部人間生活学科卒【衣食住】など生活に関わることを幅広く学んできました🍋簡単で毎日続けられるレシピと、たまには〝じっくり何かを作る時間も楽しむ“ことも大切に作っています。材料や工程も少なめなので、家庭の味をぜひ一緒に作って楽しみましょう🥗インスタ→@paundocake/mametaroキッチンmixi2→@mametaro_cooking
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