大根と柿で おにおろしでサラダ

はるせこ @cook_40095975
只今冷凍柿が格安で放出されていて、旬の大根を使用して作ってみました
パリパリした大根の食感がたまらなく、柿の甘さが調味料の役ぱっちりではまってます!
今回は玉ねぎスライスとセロリの上にのっけて、オリーブオイルを垂らしてみました
お好みのソースでどうぞ~柿の量を増やしたりでそのままでデザートにも
作り方
- 1
大根はすりおろして、しっかり水分を切る。柿は皮をむきそのままおろします
- 2
柿と大根の割合はお好みで、そのままデザートふうにだったら1対1ぐらいにしても~
- 3
混ぜて出来上がり!
コツ・ポイント
おろした大根の水分をしっかり切ることぐらいかな
酢系とか辛み調味料とか味変で楽しめます
似たレシピ

簡単 大根と柿のサラダ
材料の量はお好みでOK。 今回は大根8㎝ぐらい、柿1個で作ってみました。


大根と柿のサラダ
大根と旬の柿でサラダを作りました。柿の甘みでまろやかです。


柿とツナマヨ大根(レディーサラダ)
柿の甘さとレディーサラダ大根のパリパリ食感を楽しめます。


紅芯大根と柿のサラダ
紅芯大根の色が大根に移り、ピンク色になりました。秋らしく柿も少し入れて甘味をプラス。セロリの葉のグリーンも彩りを添えて。


柿と大根のサラダ
柔らかい柿の甘さと胡椒のピリ辛で大根のサラダを作ってみました。少しデザートっぽい味に。


お年寄り絶賛シリーズ☆大根、柿サラダ☆
大根と柿の、シンプルサラダを作りました♪塩こしょうが、柿の甘さを引き出し、大根と柿の相性が、とても良く歯触りも良いです☆


柿と大根のサラダ
柿の優しい甘さと大根のシャキシャキ感が合います!


大根と柿のサラダ♪
柿が美味しい季節♪大根と柿のシンプルなサラダです♫


柿と大根のサラダ
柿と大根を切って、混ぜるだけの簡単サラダです。


秋の味~♪柿ドレッシングで大根サラダ☆
旬の柿を使ったドレッシングの大根サラダです♪程よい甘味の柿ドレッシングがさっぱりした大根にピッタリ!!


旬の大根と柿のサラダ
旬の大根と柿を使って とってもヘルシーでサッパリしたサラダです


大根と柿とホタテのマヨサラダ
今が旬の柿と、大根を使ったサラダです!いつもの大根サラダ(マヨネーズ味)に柿とほたての甘みが加わって、意外なおいしさ発見!とても簡単ですよ♪


柿と大根のサラダ
甘い柿と大根とマヨネーズのサラダ。柿のやさしい甘さとマヨネーズがよく合う!簡単なのにとっても美味しいよ!


柿マリネサラダ
柿の甘みとセロリや茗荷が♪意外な美味しさにビックリ!


柿と大根のサラダ
旬の柿を副菜に。


大根と柿のなます風サラダ
大根のパリパリの食感と柿の甘さが美味しい^^*さっぱり食べれます。簡単すぎでごめんなさいm(_ _)m


柿とホタテの大根サラダ
お気に入りの大根サラダに柿を入れてみたら・・甘みが意外なおいしさ!


柿とセロリでさっぱりサラダ
甘い柿にセロリを合わせたら、さっぱり彩りサラダになりました♪セロリが苦手な人でもきっとOK?


柿と大根のサラダ
柿の甘さと大根の辛みを生かしてビネガーで和えました


大根と柿de超簡単美味しいサラダ
大根が美味しい季節になりました。今が旬の柿を使って素早く作ります!


柿が美味しい☆パクチー大根サラダ
柿をそのまま以外に食べたいと思い、サラダにしました。柿の甘さと大根の苦味が美味しい簡単サラダです☆パクチーもばっちり!


柿と大根のサラダ
切って混ぜるだけの超簡単サラダ。柿と甘みとさっぱりした大根で食べやすい味ですよ^_−☆


簡単!大根と柿のサラダ
柿と大根がすごくあってて、あっさりとして美味しいです。


簡単♡柿と大根サラダ
柿と大根のシャキシャキサラダです!!このシャキシャキ感がクセになっちゃいます♪母直伝の柿と大根サラダ、お試しあれ!!


柿と大根サラダ
柿の季節にぜひ


柿と大根、ラディッシュのサラダ
柿と大根、ラディッシュを使ったサラダです。柿の甘味、大根、ラディッシュの辛味、ドレッシングの酸味が効いて美味しいです。


柿と大根のフルーツサラダ
旬の柿であっさりフルーティサラダです。


大根と柿のなます風サラダ
★100レポ感謝★柿の消費やイマイチな柿に遭遇したら是非サラダに!なます風の甘酢味にオリーブ油とコショウでパンチがきく~


柿と春菊とセロリのサラダ
秋〜冬に旬のフルーツと野菜のサラダです。柿の甘味と春菊のほろ苦さ、セロリの爽やかさが絶妙ですよ。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24511793