アプリでひらく作り方
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【長期保存】には土付きが適しています。
1本ずつ新聞紙で包みます。 -
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段ボールの様な通気の良い物に入れ、10℃以下にならない場所で「常温保存」します。夏の高温になる時は、野菜室に入れてね。
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【冷凍保存】
まとめて「ふかしイモ」や「焼き芋」にします。
焼き芋は160℃のオーブンで約90分で完成しますよ♪ -
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完全に冷めてから1本ずつラップで包み、ジップロックに入れて冷凍庫へ。
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食べたい前日に冷蔵庫で解凍か、すぐ食べたい時はレンチンでOK！
いつでも美味しいサツマイモが食べれますよ🍠 -
コツ・ポイント
【サツマイモの特性】寒さに弱くて、適温は「13℃」10℃以下になると傷みやすくなるので注意⚠️
【サツマイモの白い液体の正体】ヤラピンという名前で整腸作用があるんですって！黒い塊は蜜ではなくヤラピンなので、甘さとは無関係なんです。びっくり⁉️
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