作り方
- 1
バックから取り出し、まいたけを適当な大きさに手で裂きます。
- 2
ポリ袋に入れて、いしりと豆板醤を入れ風を閉じて全体に調味料が回るように混ぜます。
- 3
片栗粉を最後に入れよく混ぜます。
- 4
フライパンに油拭き片面2分ずつほど焼いたら出来上がり! お好みでマヨネーズを添えて召し上がりください!
コツ・ポイント
片栗粉を入れる際にまだ濡れているような感じだったら、さらに片栗粉入れて焼くとカリッと仕上がります!
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