茎わかめともやし炒め

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Hiりんっこ
Hiりんっこ @cook_109185250
愛知県

職場で発注ミスったもやしを買ったことと、スーパーで生の茎わかめゲットしたので。

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材料

4人分
  1. 茎わかめ 1パック
  2. もやし 1袋
  3. しょうが チューブで適当に
  4. 柚子胡椒 チューブで適当に
  5. ポン酢 大さじ3くらいかな。
  6. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    茎わかめは太いのは縦半分
    あとは2センチずつくらいに切る

  2. 2

    ごま油で茎わかめ炒めて、緑に変わったらもやしいれる

  3. 3

    もやしに油が回ったら調味料いれる

  4. 4

    炒め合わせて出来上がり

コツ・ポイント

茎わかめにけっこう海水の味が残ってるので、味はけっこうします。

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基本調味料は目分量ですあしからず
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