レンジ中華梅クリーム金平味オムライス弁当
お弁当用のオムライスを作る時にabichiさんの蓮根と豚ヒレ肉の中華風きんぴらとなお★naoさんのレンコンの梅チーズきんぴらを参考にチーズとに肉の代わりに簡単調味料でシーフードトマト風味に少しクリーミーにマイレシピ全てレンジオムライス弁当の作り方で作ってみたレシピです。
レンジ中華梅クリーム金平味オムライス弁当
お弁当用のオムライスを作る時にabichiさんの蓮根と豚ヒレ肉の中華風きんぴらとなお★naoさんのレンコンの梅チーズきんぴらを参考にチーズとに肉の代わりに簡単調味料でシーフードトマト風味に少しクリーミーにマイレシピ全てレンジオムライス弁当の作り方で作ってみたレシピです。
作り方
- 1
耐熱皿にミックスベジタブルと食べやすく切ったウインナーを置きます
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- 2
1に△を乗せてふんわりラップをします（梅干しは種をと取り叩いてから、今回蜂蜜はここで加えていますかとさ
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- 3
2をレンジ600wで１分加熱します
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- 4
3に鰹節と炒りごまを加えてよく混ぜます
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- 5
4に◎と○を加えてよく混ぜます（○はあればトマトジュースでも大丈夫です）
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- 6
5をラップ無しでレンジ800wで３０秒加熱してよく混ぜます
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- 7
6にご飯を好みの量の加えてよく混ぜます
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- 8
7をお弁当箱に詰めます
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- 9
卵は砂糖とマヨネーズを少し加えてよく混ぜます
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- 10
薄い耐熱皿にラップを敷き9をかけて伸ばします
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- 11
10をラップ無しでレンジ600wで１分半くらい加熱します
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- 12
８に11をラップから剥がして半分くらいに切って乗せます
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- 13
好みでケチャップか中濃ソースをかけます（今回中濃ソースです）
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- 14
好みの肉系冷凍食品を加熱しておきます（今回画像のれんこんと鶏竜田の黒酢あんです）
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- 15
13に残した卵を乗せます
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- 16
15に14を添えます
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- 17
好みのおかずも用意して完成です。（今回サラダとトマト大根と人参のナムルと人参グラッセとかぼちゃの煮物とあん団子です）
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- 18
フライパンでレンコンの梅チーズきんぴらにする場合はレシピIＤ17513713をご覧下さい
- 19
フライパンで蓮根と豚ヒレ肉の中華風きんぴらにする場合はレシピIＤ17758142をご覧下さい
- 20
酸味を加えることで冷めても美味しく食べられますが、温めるのもお勧めです。
- 21
添えおかずの大根と人参のナムルの詳しいレシピはレシピIＤ40241830を良かったらご覧下さい
- 22
今回添えおかずのかぼちゃの煮物は鍋で煮たものですが、さつま芋もお勧めです。レシピIＤ40241830をご覧下さい。
- 23
添えおかずの人参グラッセの詳しいレシピはレシピIＤ40241830を良かったらご覧下さい
- 24
卵にマヨネーズを加える事でふんわり仕上がります。お弁当なのでしっかり加熱ですが、1人ランチ等の場合は加熱時間は調整して
- 25
ケチャップ蜂蜜と酢でトマト感が出ます。ケチャップをチューブ生姜にするとレモン風味になります。酸味が苦手な方は○は無でも
- 26
作り方25の場合ケチャップは加えるか麺つゆかオイスターか梅を少し増やして調整してください
- 27
今回蜂蜜で少し甘めに仕上げましたが、控えめが好みの方は◎の蜂蜜を砂糖にして調整して下さい
- 28
鶏ガラスープの素に鰹節とマヨネーズと味噌でほんのりシーフード風味になります
- 29
今回肉の代わりにシーフード風味で少し中華風にしあげましたが、洋風にする場合作り方30もご覧下さい
- 30
洋風の場合味噌を中濃ソースにし、鶏ガラをコンソメ、鰹節をきな粉、にして風味は好みで調整して下さい
- 31
今回チーズの代わりに豆乳か牛乳でほんのりクリーミーに仕上げましたが、苦手な方は豆乳か牛乳を水かだし汁にして調整して下さい
- 32
梅干しの種類や量は好みで調整して下さい
コツ・ポイント
ミックスベジタブルとウインナーの量は好みで調整して下さい。作り方19〜32もご覧下さい
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