作り方
- 1
☆印以外の材料をホームベーカリーに入れて1次発酵します。
- 2
生地を取り出して12等分に丸めキッチンペーパーは水でぬらしてよく絞り生地の上に被せ8分くらいベンチタイム。
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- 3
丸めた生地にスプーンであんこを入れてまた丸めます。
- 4
オーブンレンジで40℃で40分発酵します。発酵すると更に丸くて可愛い！
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- 5
フライパンにサラダ油を入れて180℃の温度で揚げます。
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- 6
揚げたてに砂糖をまぶして出来上がり
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コツ・ポイント
生地はホームベーカリーで基本の成形パン♪ID22668057をご覧下さい。揚げる時はじっくりゆっくりと揚げるとキチンと火が通ります。
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