アプリでひらく作り方
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材料全てを鍋に入れて炊きます。火加減は中火、焦げ付かないように気を付けて。
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沸いてきたら混ぜながら更に炊きます。
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しっかり煮詰まって粘りが出ました。
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バットに取って、あら熱がとれたら出来上がりです。
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できたてを白ご飯に乗せてみました。
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うま～
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コツ・ポイント
生アーサの鮮やかな緑色を出すために醤油は薄口で。アーサ自体に薄い塩味がありますから、醤油はほどほどに。焦げ付かないように気を付けましょう。
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