アプリでひらく作り方
- 1
長ねぎを1mmの小口切りにする。
- 2
水洗いしたもずくの水気を切って、もずくと長ねぎをスープの器に先に盛っておく。
- 3
スープの準備。水を鍋に入れて温まったら、◯の調味料を全て入れる。少し煮立たせる。
- 4
もずくと長ねぎを入れた器にアツアツのスープを注ぐ。
- 5
完成！！
コツ・ポイント
トッピングに麩を入れる場合は、水でふやかした麩の水気を切ってから、もずくと長ネギを器に盛る段階で一緒に入れてください。
生姜の場合も、千切りした後は同様です◎
味気ない場合はお塩で好みの味に調節してください😌
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