鶏だんごと白菜の春雨スープ

おいしいコープのキッチン
おいしいコープのキッチン @cook_40073479

塩豚丼のたれを使った具だくさんのスープです。たれを使うことでベースとなるスープの味付けを簡単に仕上げることができます。

1人分 エネルギー:231kcal、食塩相当量:2.2g
調理時間:25分

※店舗により取り扱いのない商品がございます。

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材料

2人分
  1. CO・OP&ソラチ十勝ねぎ塩豚丼のたれ 大さじ3
  2. 長ねぎ 1/4本(約25g)
  3. 白菜 1枚(約100g)
  4. ニラ 1/5束(約20g)
  5. たけのこ(水煮) 約40g
  6. 鶏ひき肉 120g
  7. 春雨(乾燥) 20g
  8. ごま 小さじ1
  9. 塩、こしょう 各少々
  10. 白いりごま 小さじ1
  11. A
  12. 片栗粉 大さじ1
  13. 大さじ1/2
  14. 塩、こしょう 各少々

作り方

  1. 1

    長ねぎはみじん切り、白菜はざく切り、ニラは5センチの長さ、たけのこは薄切りにする。

  2. 2

    ボウルに鶏ひき肉、長ねぎ、
    Aを入れてよく混ぜ、8個程度のひと口サイズに丸める。

  3. 3

    鍋にねぎ塩豚丼のたれ、水を
    加えて中火でひと煮立ちさせ
    る。❷を加え、弱火~中火で火が通るまで煮る。

  4. 4

    白菜、ニラ、たけのこ、春雨を
    加え、春雨が柔らかくなるまで弱火~中火で煮る。

  5. 5

    ごま油を加えて塩、こしょうで味を調え、器に盛り付け、白いりごまを散らす。

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