卵なし もちもちクレープ♪

生地を作る。
ボールに★を入れ混ぜる。☆を合わせふるい入れ混ぜ、30分寝かせる。

クリームを作る。
鍋に牛乳を入れ沸騰直前まで温める。
ボールに＊を入れ混ぜ、牛乳を注ぎ混ぜる。

②を鍋に戻し入れ火にかけ、混ぜながらとろみをつける。
バター、バニラエッセンスを加える。

クレープを焼く。
フライパンに植物油(分量外)を薄く引き、お玉１杯分の生地を入れ、弱めの中火で両面を焼く。

クレープとクリームやお好みの具材を一緒に盛り付ける。