作り方
- 1
お湯を沸かし、パスタを袋記載の時間通りに茹でる。
- 2
フライパンに生クリームを入れて弱火にかける。
- 3
生クリームがふつふつしてきたら、〔A〕の材料を加え混ぜ合わせ火を止める。
- 4
茹で上がったパスタとレモン汁を③に加え少し煮詰めながらよく絡める。
- 5
お皿に盛り付け、ブラックペッパーとスライスレモンや削ったレモンの皮をトッピングして完成。
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