アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎを細かいみじん切りにし、醤油、豆板醤、すし酢、ごま油をよく混ぜ合わせる。（冷蔵庫で1時間くらい置く）
- 2
鶏もも肉をボールに入れてに醤油、おろししょうがをしっかり揉み込む
- 3
片栗粉を両面にしっかりと付けて、熱したフライパンに皮を下にして入れる。
- 4
中火で皮面を15分焼いたらひっくり返し身側を5分焼いて取り出す。
- 5
肉を食べやすい大きさに切り、たれをかける。
コツ・ポイント
新玉ねぎではなく普通の玉ねぎで作る時は、タレを作って2時間以上置くと辛みが抑えられ食べやすくなります。
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レシピ作者
日曜料理研究家（？）のよっちです！日々美味を追求しオリジナル創作料理の開発に励んでおります。みんなのハートをぐっとつかむようなレシピをどんどん紹介していきますのでヨロシク～♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24593683
