◇めかぶと納豆のぬた風和えもの◇
☆とらねこトラちゃん @cook_40129683
めかぶも納豆も賞味期限が迫りがちな食材ですね。そこで小ねぎやわけぎでぬたのように仕上げてみました。ぬたのように白味噌は入りませんが､味加減はちょうど良さそうでした。簡単に手軽に！をめざして(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
小ねぎはきれいに洗って３～４㎝幅に切り､根に近い方のと葉先を分けておきます。鍋に少量の湯を沸かして炒りつけるようにします
- 2
納豆は醤油と混ぜておきます。作り方１の小ねぎはおかあげにしておいて､そのあとしっかり水気をとります。
- 3
２と味つけめかぶを混ぜます。めいめい小鉢などにつぎ分け､天盛りに白いりごまを少しふります。夏場は冷蔵庫で冷やすのもOK
-
コツ・ポイント
小ねぎはわけぎでも良くて どちらも切ってからサッと茹でたら ざるなどにとり水気をしっかりとります。納豆は添え付けの醤油を混ぜてから､全体を絡めると良いようです。
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レシピ作者
COOKPADのﾚｼﾋﾟで献立を決めたり「特売」の情報でｱﾚﾝｼﾞしたりするのが楽しいです☆ 予算がある時もない時も旬の材料を上手く選んで、家計に優しい献立を目指しています(^-^;レシピは時折見直しています。ご了承ください。つくレポ大歓迎です(*^^*)(=^ェ^=)♪☆皆さんのつくレポやいいねがはげみになっています。ありがとうございます♪
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