⭐️チョコたっぷり硬めチャンククッキー

Piyomata
Piyomata @cook_40416303

流行りのチャンククッキーをホワイトデーで作ったらばかほど美味しかったのでメモ

⭐️チョコたっぷり硬めチャンククッキー

流行りのチャンククッキーをホワイトデーで作ったらばかほど美味しかったのでメモ

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材料

超大 6枚分
  1. 有塩バター 100g
  2. 砂糖 80g
  3. 卵黄 2個
  4. ニラオイル 数滴
  5. 薄力粉何gかオーバーするくらい 170g
  6. ベーキングパウダー 2g
  7. 板チョコ 150g

作り方

  1. 1

    バター→砂糖→卵黄→バニラオイル→薄力粉+ベーキングパウダー

  2. 2

    バターは溶かし切らずに、砂糖混ぜて卵黄混ぜてバニラオイルも混ぜて薄力粉とベーキングパウダーはふるいにかけてさっくり混ぜる

  3. 3

    冷蔵庫で30分くらい休ませる

  4. 4

    オーブン180℃で15分からちょっと放置→15分追加(まだ不確定2回目)だいぶ良く焼きのが硬くて美味しいのでそっちで

  5. 5

    天板に6個に分けて焼いたよ    分厚くて美味しくなる

  6. 6

    粗熱とって冷蔵庫

コツ・ポイント

チョコは惜しみなく、大きめに分ける、いっぱい焼く

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